シルバンズ、期間限定で営業再開

　富士観光開発（富士河口湖町船津、志村和也社長）は１５日、閉店したレストラン「シルバンズ」（富士河口湖町船津）を、１６日から９月２５日までの期間限定で営業すると発表した。野外で映画を鑑賞するイベントなどを実施し、ピザなどを提供する。

　シルバンズは新型コロナウイルスの影響などで５月８日の営業を最後に閉店。イベントで一定の集客が見込めると判断し、メニューを限定して期間限定で営業することにした。

　提供するメニューは、鹿肉のソーセージを使用したピザや、県産ブランド魚「富士の介」のカルパッチョなど１６種類。同所で醸造する地ビール・富士桜高原麦酒「ピルス」「ヴァイツェン」「ラオホ」「シュヴァルツヴァイツェン」の４種類も提供する。

　シルバンズに隣接するガーデンエリアでは、１６日から８月２８日の金土日祝などに野外映画イベント「ピザ・シネマ」を開催。シルバンズで販売されるピザやビールを楽しみながら、家族で映画を楽しむことができる。

　期間中の営業時間は午前１１時～午後１０時。８月末まで休みなしで営業する。９月中の休みはホームページなどで告知する。

　同社の担当者は「生地から手作りの本格的な窯焼きピザなどを提供する。この機会にお店を訪れてほしい」と話している。

(2022年7月16日付 山梨日日新聞掲載)